Gạo Hàm Châu

gao HAM CHAU

Gạo Hàm Châu

0 out of 5

13.000 ₫

Gạo Hàm Châu là loại gạo cho cơm tơi – xốp và nở nhiều. Điều này khiến cho gạo Hàm Châu được nhiều quán ăn bình dân, nhất là quán cơm chiên ưa chuộng. Ngoài ra, có rất nhiều gia đình thích ăn gạo xốp và nở, điều này cho thấy tiềm năng tiêu thụ tương đối lớn của sản phẩm này so với các sản phẩm khác. Mặt khác, gạo Hàm Châu còn thường được sử dụng cho các quán bán bánh xèo, bách đúc, cơ sở sản xuất bún….

Mô tả

Đặc tính gạo Hàm Châu

Trên đây là một số đặc tính của gạo Hàm Châu để quý khách hàng tham khảo:

  • Đặc điểm bên ngoài: hạt gạo hơi tròn, bạc bụng.
  • Tính chất: khô cơm.
  • Vị: ngọt
  • Tính chất cơm: xốp và mềm.
  • Hương: thơm tự nhiên
  • Hàm lượng amylose (%): 26,0.
  • Trọng lượng 1100 hạt 22-23 g.
  • Chiều dài hạt trung bình: 5,74 mm.

Cách chế biến gạo Hàm Châu đạt chuẩn:

Do đặc điểm của gạo này là nở nhiều nên lượng nước sử dụng để nấu cơm cũng cần khá nhiều. Hãy tham khảo cách chế biến được chia sẻ dưới đây nhé.

Bước 1: Đong gạo theo nhu cầu ăn.

Bước 2: Vo gạo 2 – 3 lần bằng nước sạch. Lúc vo gạo chú ý nhẹ tay để tránh làm mất chất dinh dưỡng của hạt gạo.

Bước 3: Chế nước theo tỉ lệ 1:1,5 (tùy vào sở thích ăn của mỗi người mà có thể gia giảm vào những lần sau). Bật nút nấu cơm.

Bước 4: Sau khi cơm chín, chờ thêm khoảng 10 – 15 phút nữa là có thể dùng được. Tránh mở nồi trong quá trình nấu.

Trên đây là các bước hướng dẫn chế biến gạo chi tiết nhất dành cho người dùng lần đầu tiên sử dụng gạo. Có thể lần đầu tiên chế biến sẽ bị khô hoặc nhão cơm tùy từng lô hàng. Nhưng cũng đừng quá lo lắm hãy tăng hoặc giảm lượng nước sao cho phù hợp nhất. Sau một thời gian chế biến bạn sẽ quen dần và thấy mọi thật đơn giản.

Sản phẩm tương tự